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友だちに教えてもらったレシピ。
いつものようにフライパンでナスを焼くとこまでは
同じなんですけど、
その後、お醤油ではなく
「オリーブオイルとお酢」を同量あわせて、
そこにレモン汁（私は市販のやつです）
を適当に入れたボウルに
焼きナスをつけこむと、
あら、マリネ風！！
私はすし酢を使っています。
ワインビネガーでもいいのかも。
レモン汁は結構入れましたが
子どもも喜んで食べてくれました。
パセリを散らすときれいかも〜
ただ・・・
写真を撮るのを忘れていました！！
いつもお醤油味ばかりだったので
焼きなすもひと味違うといいですね〜
うちも全員
酢の物大好きなので、やってみます！！
